Машината за изстискване на глутен е част от оборудване, което използва високоскоростна въртяща се центробежна сила, за да изстиска глутена, така че водата да се изстиска и след това да се изпразни от оборудването.
Което се използва широко при преработката на пшеница, извличане на нишесте.