Пазарни перспективи за оборудване за линия за производство на пшенично нишесте

Пшеничното нишесте се произвежда от пшенично брашно. Както всички знаем, моята страна е богата на пшеница, суровините й са достатъчни и може да се произвежда през цялата година.

Пшеничното нишесте има широка гама от приложения. Може не само да се направи във фиде и оризови юфка, но също така има широк спектър от приложения в областта на медицината, химическата промишленост, производството на хартия и др., и се използва в големи количества в инстантната юфка и козметичната промишленост. Спомагателният материал на пшеничното нишесте – глутен, може да се приготвя в различни ястия, а също така може да се произвежда в консервирани вегетариански колбаси за износ. Ако се изсуши в активен глутенов прах, той е благоприятен за консервиране и също така е продукт на хранителната и фуражната промишленост.

Производството на пшенично нишесте е проект за дълбока преработка и добавена стойност на пшеницата. Суровините не липсват през всички сезони и може да се произвежда целогодишно. Има широка гама от приложения, голямо количество и без притеснения за продажбите. Ето защо изграждането на завод за производство на пшенично нишесте има добра пазарна перспектива.

Съдържанието на глутен протеин достига 76%, което е богато на хранителни вещества. След изсушаване мокрият глутен може да се превърне в активен глутенов прах, който е продукт на хранително-вкусовата промишленост. В момента голям брой малки производители на нишесте директно преработват мокър глутен в печени трици,вегетарианска наденица, глутенова пяна и други продукти и да ги пуснат на пазара. В сравнение с бакпулверния глутен, методът на обработка е по-прост и спестява инвестиции в оборудване. Големите и средните производители трябва да инсталират оборудване за глутен на прах поради големия им добив на глутен. Предимството му е, че се съхранява лесно и има голямо търсене на пазара.