Сладките картофи имат високо съдържание на лизин, който е сравнително оскъдно срещан в зърнените храни, и са богати на витамини, а нишестето се абсорбира лесно от човешкото тяло. В резултат на това производствената линия за нишесте от сладки картофи също е предпочитана от потребителите, но много производители не са наясно със специфичната работа на висококачествената и издръжлива производствена линия за нишесте от сладки картофи, така че тази статия специално представя предпазните мерки за работа на производствената линия за нишесте от сладки картофи:
Предпазна мярка 1: Пречистване на пресни картофи
Обикновено производствената линия за нишесте от сладки картофи използва мокро измиване, т.е. пресни картофи се добавят към конвейера за измиване с вода. Тъй като парчетата картофи след първоначалното измиване могат да бъдат смесени с малко количество фин пясък, въртящата се клетка е проектирана като решетъчна структура, така че парчетата картофи се търкалят, търкат и измиват в клетката, докато малките парчета пясък и чакъл се изхвърлят от процепите на въртящата се клетка, като по този начин се постига ефект на почистване и отстраняване на пясък и чакъл.
Предпазна мярка 2: Фино смилане
Целта на финото смилане влиния за производство на нишесте от сладки картофие да се разрушат клетките на пресните картофи и да се освободят нишестените частици в клетъчната стена, за да се отделят от влакната и протеините. За да се увеличи допълнително процентът на освобождаване от нишесте, производствената линия за нишесте от сладки картофи трябва да бъде фино смляна, като смилането не трябва да е твърде фино, което може да намали трудността при отделяне на влакната.
Забележка 3: Разделяне на влакна и протеини
Разделянето на влакната използва метод на пресяване, като обикновено се използва вибриращо плоско сито, ротационно сито и конично центробежно сито, както и извито сито под налягане. За да се извлече напълно свободното нишесте, обикновено се използват две или повече пресявания, за да се достигне определената стойност на сухо вещество в остатъка от влакна. Преди отделянето на протеина е необходимо да се използват циклонни обезшлайфовачи или други методи за отстраняване на пясък, за да се пречисти нишестето.
Забележка 4: Съхранение на мляко на прах
Поради краткия период на обработка на пресни картофи, производствената линия за нишесте от сладки картофи на фабриката обикновено концентрира смилането и обработката на пресни картофи, съхранява нишестеното мляко в множество резервоари за съхранение, запечатва се след утаяване на нишестето и след това бавно се дехидратира и изсъхва. Трябва да се отбележи, че pH на млякото на прах трябва да се регулира до неутрален диапазон или да се добавят други консерванти, преди да се съхранява производствената линия за нишесте от сладки картофи.
Обърнете внимание на съответната информация за директните продажби на производителя на производствена линия за нишесте от сладки картофи, което ще помогне на потребителите да изберат по-добре производствената линия за нишесте от сладки картофи.
Време на публикуване: 18 юли 2025 г.