Глутенът е направен от мокър глутен. Мокрият глутен съдържа твърде много вода и има силен вискозитет. Трудността на сушенето може да си представите. Въпреки това, той не може да се суши при твърде висока температура по време на процеса на сушене, тъй като твърде високата температура ще унищожи първоначалните му характеристики и ще намали неговата редуцируемост. Произведеният глутен не може да достигне 150% водопоглъщаемост.
Следователно, за да може продуктът да отговаря на стандарта, за решаване на проблема трябва да се използва сушене при ниска температура. Сушилнята, проектирана от нашата компания, използва циркулационен метод за изсушаване на цялата система, т.е. сухият прах се рециклира и пресява, а неквалифицираните материали след това се циркулират и изсушават. Системата изисква температурата на отработените газове да не надвишава 55-60 ℃ и температурата се контролира от автоматичен температурен регулатор. Температурата на сушене, използвана от тази машина, е между 140-160 ℃ (температурата се задава от вас).
Ако температурата е твърде висока, вентилаторът за запалване ще спре автоматично. Когато температурата падне с 3-5 ℃, температурният регулатор инструктира вентилатора за запалване да започне да работи, така че изсушеният продукт да е много равномерен.
Време на публикуване: 12 септември 2024 г
