Глутенът се състои от влажен глутен. Влажният глутен съдържа твърде много вода и има силен вискозитет. Трудността при сушенето може да се предположи. Въпреки това, не може да се суши при твърде висока температура по време на процеса на сушене, тъй като твърде високата температура ще разруши първоначалните му свойства и ще намали редуцируемостта му. Произведеният глутен не може да достигне 150% водопоглъщаемост.
Следователно, за да може продуктът да отговаря на стандарта, е необходимо да се използва нискотемпературно сушене, за да се реши проблемът. Сушилнята, проектирана от нашата компания, използва циркулационен метод за сушене на цялата система, т.е. сухият прах се рециклира и пресява, а неквалифицираните материали след това се циркулират и сушат. Системата изисква температурата на отработените газове да не надвишава 55-60℃, а температурата се контролира от автоматичен температурен регулатор. Температурата на сушене, използвана от тази машина, е между 140-160℃ (температурата се задава от вас).
Ако температурата е твърде висока, вентилаторът за запалване ще спре автоматично. Когато температурата падне с 3-5℃, температурният контролер инструктира вентилатора за запалване да започне да работи, така че изсушеният продукт да е много равномерен.
Време на публикуване: 12 септември 2024 г.
